WELKOM BIJ LOF.

Jaarrond dagverse witlof en roodlof van de allerhoogste kwaliteit, dat is waar we bij witlofkwekerij LOF. voor staan. Continuïteit in levering, flexibiliteit in de klantvraag en circulariteit in het proces, zijn al decennialang onze uitgangspunten. Vanuit Espel in de Noordoostpolder werken we met een hecht team van betrokken medewerkers aan een eerlijk en duurzaam product. Onze lof wordt dagelijks geoogst op basis van de verkoop aan (lokale) supermarkten, retailers, importeurs en exporteurs. Zowel nationaal als internationaal. LOF.,  direct vanuit de bron.

Met welke producten kunnen we je van dienst zijn?

Het bedrijf

LOF. een familiebedrijf met wortels in de lokale markt en een internationale afzet van zo’n 1800 ton per jaar. Maar het begon allemaal op veel kleinere schaal. Eind jaren 70 begon Jan de Vries met witlof. Tien jaar later startte hij met jaarrond witlofteelt en met de handel in witlofwortelen. Jan en zijn zwager reden na de val van de muur spontaan naar Oost-Duitsland. Daar verkochten ze hun eerste vrachtwagen met witlofwortelen. Die ondernemersdrang mag je gerust de grond onder LOF. noemen.

Twaalf maanden per jaar
een ideaal product

Verkoop

In 2010 zijn we gestart met de individuele verkoop van verse witlof, voorheen werkten we via de veiling en een telersvereniging. Dit gaf ons meer vrijheid en meer controle. Door deze keuze hebben we relatief een groot aantal kleinere afnemers en dat biedt zekerheid. Gerwin de Vries en Hugo Jongejan, de derde generatie alweer, hebben vandaag de dag de leiding over LOF. Ook zij zetten de traditie van ondernemerschap, innovatie en duurzaamheid door.

Gezonde aarde

Continuïteit is de eis, maar bij LOF. zijn we continu op zoek naar duurzame verbeteringen in het proces. We zijn gecertificeerd volgens ‘On the Way to Planet Proof’ van het SMK. Feitelijk lopen we voor op de minimale eisen. Innoveren doen we vanuit de intrinsieke wens om het beter te doen en efficiënter. We zijn sinds 2010 compleet van het gas af, op onze productiehal liggen 1.200 zonnepanelen en daarmee zijn we zelfvoorzienend. We vangen regenwater op en hergebruiken dit in het productieproces. En we hebben nauwelijks afval meer. De gebruikte witlofwortelen worden gebruikt als veevoer en zelfs de bladeren worden deels opnieuw gebruikt.

Een bedrijf, waarin er een ideale balans is tussen mens en
techniek én waarin alles in het werk wordt gesteld om
witlof gezond en lekker te telen.

Personeel

Bij LOF. werken we in familiaire sfeer aan een eerlijk product in een uitdagende markt. Ons bedrijf wordt inmiddels geleid door de derde generatie. En ook al haalt opa de Vries de medewerkers niet meer thuis op, die sfeer van toen die verdwijnt niet zomaar. In totaal werken we met een team van dertig vrouwen en mannen aan LOF.  Teamleden met bevlogenheid die in enkele gevallen al vanaf de start  bij ons werkzaam zijn.